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'도슭'은 도시락의 옛말로 왕과 왕비에게 올리던

최고의 일상식인 12첩 밥상을 현대적으로 해석하여

합에 정갈히 나누어 담아냈습니다.

<도슭수라상>을 구성하는 열두 가지 음식에는

선조들의 음식 철학인 음양오행과 함께 약과 음식은

그 근원이 같다는 약식동원의 의미가 담겨있습니다.
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달빛과 함께 되살아난 궁궐의 맛!
도슭수라상

배추김치, 명란젓, 대하잣즙채,
탕평채, 호두조림, 소머리편육,
더덕구이, 전복초, 진지,
전2종(새송이전, 애호박전),
떡갈비, 석류탕

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fish
꽃잎 속에 담긴 광어
꽃별찬

광어회

sweets
시대를 잇는 달다구리!
궁중병과

사인귤피차, 편강, 도라지정과, 주악

경복궁에서 궁중병과와 궁중약차를 좀 더 즐기고 싶으시다면?

경복궁 생과방으로 어서오세요!

경복궁 생과방

경복궁 소주방 전각에 위치한 '생과방'은 궁중의 육처소(六處所)
가운데 하나이며, '국왕과 왕비'의 후식과 별식을 준비하던 곳으로
'생물방'이라고도 불렸습니다. 경복궁 생과방 프로그램은
조선왕조실록의 내용을 토대로 실제 임금이 먹었던 궁중병과와
궁중약차를 오늘날에도 즐길 수 있도록 구성된 유료 프로그램입니다.

궁중병과

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서여향병

2021년 경복궁 생과방의 대표 메뉴로
마로 만든 향기로운 떡입니다.

2,500원

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곶감오림

말린 곶감을 꽃잎 모양으로 오려내고
잣으로 꽃술을 장식한 음식입니다.

1,000원

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주악

조선시대 궁중 잔치에 올리며, 귀한
손님의 다과상에 내던 음식입니다.

2,000원

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약과

약이 되는 과자라는 뜻으로
정성을 들여 만드는 수제 약과입니다.

1,000원

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사과정과

과일을 설탕에 재거나 졸여서 만든
조선시대 제례음식 정과입니다.

1,000원

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매작과

'매화나무에 참새가 앉아 있는
형상을 한 한과'라는 의미입니다.

1,000원

궁중약차

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건공다

(인삼, 백출, 건강, 감초)
영조의 사랑을 받은 처방으로
2021년 생과방 대표 궁중약차입니다.

5,000원

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삼귤다

(인삼, 귤피, 대추)
인삼과 귤피로 만들어 기의 흐름을
순조롭게 도와주는 약차입니다.

4,000원

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감국다

(국화, 구기자)
숙종과 영조의 건강 관리에 쓰였던
마음을 가라앉혀주는 약차입니다.

4,000원

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담강다

(생강, 꿀)
소화불능을 앓은 순조의 건강을 위해
생강과 꿀로 만든 약차입니다.

4,000원

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오미자다

(오미자)
중종의 번열과 갈증을 치료하고자
했던 새콤달콤한 약차입니다.

4,000원

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대추차

(대추)
잘 말린 대추를 달여서 만들어
성질이 따뜻하고 맛이 단 약차입니다.

4,000원

오시는 길

생과방은 경복궁 소주방 권역에 위치하고 있습니다. 경복궁 입구에서 교태전까지 직진 후 오른편 쪽문으로 나오시면 됩니다.